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南方二十种蔬菜种植时间与要点简介

2016-07-28 15:07:50
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1、紫苏

一年生草本植物,自然生长,可人工栽培,内茎摘出后马上又长出新分枝,茎节间较密,一般花期8~9月,果期9~10月,蛋白质、维生素等含量高。可做汤、淹渍、制酱,又是生鱼片、生虾美食的必备品。具有杀菌防腐作用,普遍用于中药配方,有散寒透气、宽胸定喘、化痰之功能。直播或育苗。

2、十月红菜苔

特征特性:早熟兼丰产型品种,早熟这,苔叶剪形小叶,单苔重30G,苔盟发力强,产量高,品质好,播种后50天左右开始采收,长江流域8~10月播种。

栽培要点:选肥沃土壤,适当早播,早提摆发棵,定植后及时浇水,及时摘苔,收苔时不要损伤底芽及侧芽。


3、新杂交40天快菜

特征特性:属极早熟大白菜品种,定植后生长期40天左右,直筒形平顶,菜帮纯白的,菜心金黄,株高35~40CM,单株重2.5公斤左右,幼苗生长迅速,适应性极强,在不同季节种植,可供蔬菜淡季应市,可做春季菜苔用种,品质极佳,四季都可种植。

栽培要点:施足基肥,高畦种植,株行距35~50CM,水肥充足,适当密植。


4、绿先锋青梗菜

特征特性:该品种是中、日双方其同研究育成的,适宜春、夏、秋季栽培,耐热、抗病、丰产、纤维少,品质好,株形美观,叶片着生紧凑,成株近叶束腰;叶色绿,叶片椭圆形,全缘,叶片平滑,叶柄扁平浅绿色,一般播种后30~40天收获,栽培行距10~15CM。


5、原种春不老萝卜

特征特性:株形直立,叶茎下部有缺刻,叶色浓绿,有茸毛,根长圆柱形,根蒂小,肉色雪白的,纤维少,水份多,质脆肉嫩,中晚熟,耐寒,耐抽苔,冬性极强,单个重1.5公斤左右,最大可达3公斤,长江以南7~10月均可播种,长江以北7~9月均可播种。株行距30*28CM,每穴保留一株,90天上市,延至120天仍不空心。

栽培要点:华南地区8~12月下旬均可播种,株行距20~25CM,直播或穴播均可。

6、黄心芹
泰国引进耐热,喜湿,白骨黄心芹菜品种,适应性广,植株生长快速,且整齐一致,叶簇直立紧凑,株高60,叶色淡绿,叶柄黄白色,纤维少,质地脆嫩爽口中,香味浓郁,最宜夏、秋高温季节栽培。4~11月均可播种,最适宜播种温度范围15~36度,栽培时重施基肥,保持充足的肥水供应。

7、四季雪白香芹

特征特性:该品种株高35~45CM,叶片嫩绿,有缺刻,杆茎雪白的,纤维少,嫩脆,香味浓,喜冷凉,耐湿力强,较耐贮运,单株重0.3~0.5千克。

栽培要点:四季均可栽培,夏播时种子需低温催芽,可净作或与架菜高杆作物套作,撒播或育苗移栽。株距10*15CM,不同季节定植后50~80天采收,勤施追肥,配施叶面肥(如叶面宝加少量尿素)并施硼肥防叶柄开裂,适时采收。


8、九斤大萝卜王

特征特性:晚熟品种,具有丰产抗病特性,植株半直立,叶片呈柳叶形,叶绿羽状全裂叶,有茸毛,耐寒,耐湿,根长锥圆形,皮溥色白,空心晚,果长30~35CM,横径8~10CM,单果重约3公斤,最大可达九斤以上,生长期100~120天。

栽培要点:华南地区8~12月下旬均可播种,株行距20~25CM,条播或穴播均可,施足腐熟有机质基肥,生长期间要分次追肥,有条件可在中期对根块进行培土,有利于提高品质产量。

 

9、四季奶油小白菜

特征特性:该品种生长特快,播种后25天可开始采收,叶片黄绿色,叶柄白色条羹状,口味极佳,品质优良,耐热,耐湿,耐寒,耐运,抗病,不易抽苔,亚热带地区可四季播种。

栽培要点:起垅栽培,直播或育苗移植,移植的株行距17*17,勤施溥肥。



10、牛心甘蓝

特征特性及栽培要点:植株开展度50~60CM,叶深绿色,叶面白粉少,主脉绿白色,叶球尖顶呈心脏形,球高10~26CM,横径10~18CM,抗寒。10月上中旬长江流域播种,苗期50天左右,11月中下旬定植,栽后翌年5月上市,球重1公斤。


11、改良上海青

叶青柄绿,肥厚扁宽,头大腰细,矮形优美,菜嫩清香,耐热、耐寒、耐雨、耐运、抗病,不易抽苔,周年可种,播种后40天可采收,株重300克左右。可撒播或点播。



12、原种红柳叶苋菜

特征特性:早中熟品种,耐寒、耐热、抗 病、苗肥,叶片披针形,叶花红,长14CM,宽5CM,叶柄浅绿色略带紫红色条纹,播后至初收35~40天,耐肥,抗病生长快,产量高,茎叶柔嫩,品质好。
栽培要点:长江中下游地区2~3月可温室大棚栽培,4~10月露地栽培,施足基肥。

13、早熟五号大白菜

极早熟品种(50~55天),抗热(35~37度)、耐热、耐湿,外叶少,叶无毛,品质优良,叠抱,高抗病毒病,耐运输,单球重1~1.5KG。在全国各地皆宜种植,江南地区4月中旬至11月中旬均可播种,8月上中旬产量最高,基肥要施足及时收获。

14、开叉油麦菜

该品种经过多年的精选而成,叶片生长前期呈长椭圆形,其叶边缘中后期逐渐呈鸡啄形,是目前最抗热、抗寒、抗病、高产量的新一代产品,品质极佳,口味香脆可口,该品种在黄河以南如广东、广西、云南、海南等大部分地区可全年栽培,北方各地应按照当地气候走势来确定播种时间,在夏季栽培应低温发芽后再播种育苗,生育期较短,要加强中耕除草,施足基肥,及时追肥,注意防治病虫害。


 

15、榨菜

生长势强,耐寒性突出,叶少而深绿,儿芽扁圆形,芽肉白嫩,可煮、炒、凉、腌。脆而爽口中,历年来作为特色菜品加工的首选品种,品质特佳,单株重可达2公斤。长江流域一般9月中下旬至10月上旬播种(播种期应根据务地当时的气候做调整)。苗期气温一般控制在20~25度,苗间距不小于10CM,苗龄一般20~25天左右,即可定植,生长期100~130天。特别须注意防止蚜虫。榨菜需肥量大,茎膨大期要重施肥。


 

16、红心脆萝卜(心里美)

特色品种,早中熟。耐湿势力强,抗病,丰产,叶簇直立,长卵圆形,肉质根长圆柱形。表皮光滑,肉质涳紫红色,味略甜、脆嫩、鲜美,品质佳。煮熟、腌渍皮肉鲜红,为全国特色萝卜品种之一,适应性较强。8~10月均可种植,播种后50天开始采收。重施磷、钾有机基肥,轻施提苗肥,肉质根膨大期及时追肥数次,可提高产量改善品种,增加收益。

17、黑心乌(乌塌菜)

植株高25CM左右,开展度28CM左右,向外翻卷,叶面皱缩深绿色,有光泽,叶柄肥厚,生长缓慢,耐寒力强,经霜打后组织柔软品质更佳。9月上旬至下旬播种,10月上旬至下旬辟沟或用地膜穴栽,株行距20~26CM,施足底肥,追肥2~3次,2月上中旬上市。

18、特早熟白菜苔

该品种特早熟,苔白色,粗大鲜嫩,叶片黄白色,披针形,从播种到始收期50天左右,采收时间长。侧苔生长多且快,耐热抗病。长江流域5月下旬至11月上旬播种,苗期25天,采苔之前应控制肥水。株行距20*30CM,采收菜苔后应多施速效肥,促使其多生侧苔。

19、红圆叶苋菜

株高25CM左右,叶面紫红色,边缘绿色,叶圆颈稍尖,叶柄绿色。生长期30~40天,耐热抗湿,抗病,适应性广,耐抽苔,容易栽培。叶肉较厚,品质柔嫩,适合炒食。适宜栽培温度20~27度,夏秋高温时亦栽培,品质优,不易先期抽苔。

20、尖叶香莴笋

早熟耐热性特强,不易抽苔,特耐老化,株高约40,叶披针形,长35,横径5,皮薄,嫩青色,单根重1公斤,质细嫩清香,在气温12~35度生长良好,四季均可种植,定植后约60天采收。

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