杂交油菜一般在三月份抽薹开花，三月以前抽薹开花的就算是早薹早花。生产实践证明，油菜早薹早花极易遭受冻害，花朵不能授粉结实，造成减产甚至绝收。因此，对早薹早花的油菜要及时摘除薹尖。摘除薹尖要注意三点：一摘薹时间应选择在晴天中午气温较高时进行，以利于伤口愈合。二摘薹部位要恰当。一般在距地面10厘米处摘去薹尖为宜。三摘薹后及时补施追肥，促使新薹和分枝生长。一般亩地人畜粪尿30担左右即可。