寒春甘蓝是近几年推出的一个高产、高效反季节栽培甘蓝新品种。它适合于秋季利用玉米等早茬作物地栽培，冬天在不需要任何保护的条件下即可安全越冬。由于上市时间早于大棚栽培的保护地甘蓝2-3个月，市场销售好，效益高。
　　特征特性：株高35-40厘米，开展度55厘米，外叶深绿色，内叶乳黄色，中柱短。叶甜而脆，品质极佳，叶球圆形。单球重1.5-2公斤，每667平方米（1亩）产5000 公斤左右。冬性强、抗寒、抗病、极耐抽薹。在-12℃左右的低温地区，可安全越冬，是弥补1-3月份甘蓝淡季市场的最佳品种。
　　栽培要点：黄淮流域以南地区和长江流域一般7月上、中旬播种育苗，8月中旬至9月初移栽大田。株行距35厘米×40厘米，每667平方米栽4000株。施足底肥，越冬前要水肥齐攻，确保其包心程度在春节前达到七成左右，进入11月底，要浇一次封冻水。2月中旬返青后，加强水肥管理。叶球形成后，可根据市场行情及时采收上市。
　　（山东省单县农作物良种研究所 田青）