据调查，辣椒地套种黄瓜一亩大棚可收获辣椒2300—2500公斤、黄瓜1500—1700公斤。 　　
    辣椒品种可以选用早熟、抗病、抗寒、株矮、丰产的优良品种。黄瓜选用主蔓结瓜，而且分枝少，同时又具有早熟、抗寒、抗病、丰产等特性的优良品种。栽植时，畦宽1.5米（含沟），一畦两行辣椒，行株距为100厘米×35厘米，在两行辣椒中间套种一行黄瓜，株距30厘米，每亩大棚种植辣椒2300—2500株、黄瓜1450—1500株。定植前施足底肥，以人粪尿为主，每亩配合施复合肥40公斤，于打畦前放入。定植后大棚内架设小拱棚增温，白天揭去小拱棚膜以利通风透气，夜间再盖上小拱棚膜保温，于3月底4月上旬可以全部揭去小拱棚膜，同时仍应做好通风透光和保温防寒工作。黄瓜抽蔓后要及时插杆绑蔓，进入采收期可以摘去黄瓜基部老叶、黄叶、并且抓好棚外的三沟配套工作，做到雨住田干，明排暗滤，以降低大棚的温度，促进根系发育，增强根系活力。