根据芋艿需肥规律和生育进程，及时重施发棵肥是满足芋艿第一个吸肥高峰的关键措施。发棵肥本地区一般在6月上旬施，每亩施腐熟有机肥2000—2500公斤，加高浓度复合肥30—40公斤，沟有机肥要与芋苗保持15—20厘米距离，应防止肥害伤根伤苗。施肥后及时进行清沟培土，这样既有利提高肥料利用率，又有利改善芋艿生态环境条件. 
　　
　　芋艿发棵期适宜温度在25度—35度。这一时期的天气温度足够芋苗的生长发育，主要矛盾是肥水管理，肥水充足则生长旺盛。此期在水分管理上，既不要淋煞，也不要晒煞，雨季、梅雨季要注意清沟排水防渍害；高温干旱季防晒煞。灌水是解决这一矛盾的主要措施，采用平沟水湿润土壤，防止大水漫灌，并注意不要在中午灌水。 
　　
　　芋艿培土对芋艿球茎生长发育有十分重要作用。上坑圧土有利于改善芋艿形状，促进根系生长，但要注意培土不能太多太厚，否则会妨碍根系呼吸，并使叶柄伸长，降低商品性，一般培土要求10—12厘米为宜。培土应在土壤水分适中时进行，便于操作，培土的泥土要细碎，培土要均匀，以使芋艿正常膨大，生长端正。培土时损伤部分根系，培土后可窨灌1次水，促使其正常生长发育。 
　　
　　6月中下旬是防治疫病等病害的关键时间，以预防为主，防治结合。选用预防药剂：杀毒矾、甲霜灵锰锌500—600倍液，选用防治药剂：普力克1000倍液。