一、施足底肥，精细整地
茄子忌连作，前茬宜选择白菜、萝卜收获后的冬闲地。在前茬作物收获后要深翻晒垡，定植前15天左右再浅耕细耙，并亩施优质有机肥5000公斤、过磷酸钙50公斤及复合肥40公斤作基肥。然后做成1.3米宽的栽培畦和0.6米的作业道。要求畦埂直、畦面平，畦长15－20米为宜。
二、适期定植，合理密植
早春育苗的，当3月下旬茄苗有7－8片真叶，株高15－20厘米，并有90%植株现蕾时可进行定植。在定植前7天扎棚覆膜，提高地温。株行距挖穴，穴深13厘米，浇水稳苗，在晴天上午把茄苗带土栽到穴内。定植后覆盖薄膜，晚上加盖草帘。
三、棚温管理
定植后至缓苗前不放风，棚温保持在28－30℃，夜间盖严草苫。缓苗后及时通风换气，棚温保持在25℃左右。开始先少量通风，后随气温回升逐渐加大，在无霜的夜间可去掉草帘。5月上中旬可去除棚膜。
四、肥水管理
小拱棚茄子门茄开花时气温低，可用30毫克/千克的2，4－D涂抹花柄，以后随气温升高要相应降低浓度。从定植缓苗后至门茄坐住前一般不浇水施肥。当门茄长到鸡蛋大小时开始追肥浇水，每亩顺水施入尿素10公斤。对茄坐果后每5天左右浇一次水，并结合浇水亩施复合肥30公斤，对茄采收后一般应3－5天浇一次水，并追肥2－3次，每次每亩施尿素10－15公斤，结合喷药进行叶面追肥，以保持中后期产量。
五、整枝打顶去老叶
对门茄以下的小权要及时去掉，在门茄采收后要摘除门茄以下的黄叶，以促进通风透光。“四母斗”茄坐住后及时打顶。畸形果要尽早摘除。
