由于不良气候或前茬作物的影响，致使油菜播种推迟。油菜迟播迟栽对夺取高产十分不利，主要是影响秋、冬发。易使营养生长不良，长不好营养体。因此，加强迟播迟栽油菜的冬季管理，特别是冬前管理尤为重要。据试验，只要冬前管得好，迟播迟栽油菜同样可以夺得高产。其管理措施主要有：
    早施苗肥。迟播迟栽油菜生长慢，要早施苗肥促生长。据试验表明，油菜苗期吸收氮素为全生育期的45％，磷素为50%，钾素为43%，几乎占整个用肥量的一半。在油菜移栽返青后要及时追施提苗肥，越早越好。一般亩用尿素2.5--5公斤，氯化钾5公斤，硼肥300--500克对粪水10--20担，追施1--2次，以充分利用冬季的温光资源，促使油菜早发根、多长叶，为高产打基础。
    重施腊肥。由于迟栽油菜生长慢，越冬期间苗体小，抗寒能力差。因此，要适当提早在12月中旬重施—次腊肥，以利提高土温，腊肥应以有机肥料为主，一般肥力中等田块，亩施猪牛栏粪25担，硼肥12公斤，碳铵10--15公斤，三肥拌均匀后施在油菜行间，并结合清沟，进行培土壅根，把泥土覆盖在肥料上，既可减少肥料流失，又可保暖防冻。
    中耕培土。迟播迟栽油菜生长慢，苗体小，往往草害严重，所以要提早中耕，消灭杂草。通过中耕疏松土壤，增强土壤通透性，提高地温，促进根系生长。中耕要分次进行，做到“三浅三深”即先浅后深；油菜蔸部浅，行株间深；沙土田浅，泥性田深。
    控制早薹。迟播迟栽油菜因冬前营养生长弱，容易产生早薹早花，可根据情况进行控制。一是对生长较好，肥力较是的田块进行深中耕。在油菜蔸部附近中耕7--10厘米，切断部分根系，暂控制生长，待油菜落黄时，再补施适当的氮肥。二是对生长较差的油菜田可采用重施氮肥的办法，可以有效地延迟营养生长，增加生长量，防止早薹早花现象发生。三是对年前可能抽薹的油菜田要及时摘薹抑制植株顶端优势，使营养转入到下部分枝，推迟生育进程，摘薹后要补施氮肥，促进分枝。