费菜适应性强，易种易管。首先择土不严，除太粘的土地外，一般土壤均能种植，最适土壤是含腐殖质的沙壤土。盆栽一般用沙壤土加菜园土，再加些草木灰、谷壳灰或火烧土混合配制。如用垃圾土或带菌多的土壤，种前一定要暴晒灭菌，以免发生根腐病。费菜对肥料种类要求不苛刻，只要充分腐熟的肥料就行，富含氮、钾的肥料更好，可施用1％的复合肥水。南方地区2月下旬至3月上旬，北方地区3月中旬，可施一次催芽肥，以后每周追肥一次。费菜喜湿润，忌干旱和积水，特别是幼苗期和越冬低温期，栽培土只要保持湿润即可，切勿过湿，更不能积水，否则会烂根。4～9月为生长旺期，需要较多水分，特别是夏季高温期蒸发量大，应多浇水，晴天每1～2天浇一次水，每天早晚不要在叶面上喷水。费菜忌连作，盆栽的要每年换新土；田地栽培的，要每年添新土并做好土壤消毒。用旧土种植生长差，又易烂根。费菜虽是多年生植物，但种植一年后，最好重新扦插或分株，因为旧株生长差，烂根。费菜较耐寒，能耐短时的－5℃低温，但低温会影响第二年的生长。因此，南方地区露地栽培的，冬季气温在0～5℃时，要用薄膜或草帘覆盖，以避霜雪；盆栽的可移到向南的屋檐下。北方地区则应搬进温室或普通室内越冬。费菜病虫害较少，病害主要是根腐病，只要做好土壤消毒，并每年换新土、换新苗，即可防止。虫害主要是粘虫、卷叶虫、地老虎和蜗牛，应以人工捕杀为主，尽量不喷农药。严重时可喷高效低毒农药，而且喷药后半月内一定要禁止采收鲜草，以免中毒。
作为保健蔬菜栽培的，为延长采收期，保持鲜嫩可口，夏季要用遮阳网栽培，控制温度、光度、延缓菜体纤维化。也可参照蔬菜反季节栽培的办法，在夏季移到凉爽的山区种植。
