开的花像棉花，结的果像倒长的辣椒，这就是被称为“绿色人参”的黄秋葵。南通市通州区农科所相关负责人透露，这种蔬菜在通州已经试种成功，正式投产后，有望成为农民增收的新亮点。

　　在通州区农科所的试验田里，记者见到了这批新奇蔬菜。据通州区农科所工作人员介绍，2010年他们从北方引种了红、黄两个品种进行试验，结果表明，黄色品种是适合南通地区种植。当时购买的0.5公斤黄秋葵种子试种后，长势良好，已经陆续进入采摘阶段。

　　黄秋葵肉质柔嫩、润滑，幼果中含有一种黏性物质，可助消化，治疗胃病，保护肝脏。因其营养价值高，具有降血脂、补气健肾功能，被称为“绿色人参”。此外，黄秋葵产量高，按照正常方法种植，一般亩产量可达1000多公斤。黄秋葵种植管理也很简单，类似于种植普通辣椒等蔬菜一样，只要勤除草，分批采摘即可。