黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富。其根簇生，根端膨大。农田、水库、林地的四周和路边、房前屋后都可种植，是一种极具经济效益和观赏效益的经济作物。其栽植管理方式如下：
一、整地与栽培：黄花的繁育一般分为种子繁育和分根（芽）繁育，在生产中常用的是后者。其栽培方式主要有两种，一种是把种块直接栽大田，一种是先育苗再移植。无论何种方式，最关键的步骤是选好根茎，露出主侧芽，每个根状茎保留2-3层新根栽植于大田或育苗地块，栽植前要对种茎进行修剪，并喷洒
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