定植后要经常浇水，严防地表干旱和龟裂。10天后长出新叶时，停止浇水，行间中耕松土，2~3天后再浇水，以后4~5天内不浇水，进行蹲苗，促使发根。缓苗后15天左右，每亩追施尿素15公斤，促苗生长。植株封行后，由于土壤湿润，大量白根会泛出地表，气温适宜，是夺取高产的有利时机，要做到水肥齐攻，7~10天追一次肥，亩追尿素20公斤，确保不脱肥。最后一次追肥要在收获前半个月完成。从收获前20天左右开始，每隔3~5天喷施0.3%尿素+0.3%~0.5%的磷酸二氢钾一次。寒露前后，气温下降，生长缓慢，可每10~15天浇一次水，采收前20天喷施920，第一次为30ppm，3~5天后再喷一次，浓度为35ppm。当夜间最低气温达到-2℃时，开始采收上市或贮藏。