蔬菜连续种植常发生病害甚至绝收，影响产量和效益，蔬菜怎样轮作才能避免病害？

    周士刚答：1.用不同科的蔬菜进行轮作 同科蔬菜有同样的病虫害发生，不同科蔬菜轮作，可减少或消灭病虫害。如种植大蒜和葱后种植大白菜，可以减轻白菜的软腐病。

    2.用吸收土壤养分不同和根系深浅不同的蔬菜进行轮作 根据蔬菜吸收土壤养分的程度和根系深浅不同进行轮作，可充分利用土壤养分。如安排需碳较多的茄果类，需氮较多的叶菜类与需钾较多的叶菜类和根茎类蔬菜进行轮作，安排深根性的根菜类、茄果类、豆类、瓜类与浅根性的叶菜类、葱蒜类进行轮作。

    3.注意各类蔬菜对土壤酸碱度和土壤肥力的影响 如种植甘蓝、马铃薯等，会增加土壤酸度，而种植玉米、南瓜等，会降低土壤酸度，对酸度较敏感的洋葱作为玉米、南瓜的后茬作物，可获得较高的产量。种植部分豆类，禾本科蔬菜或其他作物可改善土壤结构，提高土壤肥力。

    4.考虑前茬作物对杂草的抑制作用 某些生长迅速，或栽植密度过大，或生育期长，或叶面积系数大对土壤面积覆盖度较大的蔬菜，如南瓜、冬瓜、甘蓝、毛豆、马铃薯等对杂草生长有抑制作用，而胡萝卜、甘蓝、芹菜、洋葱等，由于苗期生长缓慢或叶片小，容易滋生杂草，所以在栽培时，应安排前者与后者进行轮作。