冬春2号甘蓝，是山东单县农作物良种研究所选育的一个适宜我国北方冬天种植的低成本高效益的优质甘蓝新品种。叶色浓绿，结球紧实，品质好、抗寒力极强。单球重1.50~2千克，亩产5000千克。
1、育苗 播期一般在9月底10月初，黄河流域以10月1日至3日为宜，淮河流域以南地区，以10月3日至8日为宜，南部冬季气温较高的地区适当推迟。一般每亩大田可留育苗床60平方米。将苗床整平耧细后，浇遍底水，待水渗下后，将种子用细土掺匀撒于畦面，再覆细土0.50厘米，一般3天左右即可齐苗。
2、定植 前茬作物收获后，深翻整地。整地时亩施入优质圈肥2500千克，尿素20千克，硫酸钾型复合肥70千克，定植时间为11月10日至20日，此时苗长到5~6叶。
3、田间管理 寒流到来之前浇一遍封冻水,北方气温较低的地区可覆作物秸秆地膜保护。
4、病虫害防治 冬春2号甘蓝整个生育时期是在寒冷的冬春季节，病虫害极少，收获后期如有菜青虫和斜纹夜蛾，可用菊脂类农药防治。
