适期早播，实行二年以上轮作。苗期应及时中耕除草（除草深度不宜超过5 C M），肉质根膨大期浇水追肥，这一时期是水肥管理的关健时期，植株生长量较大，亩施尿素15千克，硫酸钾7至10千克，浇水原则为见干湿。结球期亩施尿素15至20千克或硫酸铵15至25千克，二铵及硫酸钾10至15千克结合叶面肥进行，5至6天浇一次大水，始终保持土壤湿润，这样才能保证植株健壮生长，提高抗性