紫茄、白萝卜、西芹、茼蒿一年四茬种植，每亩可产紫茄3900公斤，白萝卜3200公斤，西芹5500公斤，茼蒿2200公斤，累计年亩产收入可达万元。

　　紫茄选耐低温弱光、商品性好的品种如苏崎茄、灯泡茄等，10月中旬播种。播前要先后进行晒种、浸种、催芽。播后盖细土，平铺地膜，再搭小拱棚覆盖薄膜，齐苗后抽去地膜。1月底2月初，选壮苗按50厘米的株行距定植在大棚内。定植前10天施足基肥，每亩施腐熟饼肥150～200公斤、尿素30公斤。定植后浇足水，隔两天再复水培土。肥水管理上，前期以控制为主，门茄膨大期以促为主，及时追施尿素和磷钾肥。4月下旬上市，7月采收结束。

　　萝卜7月份紫茄生产能力锐减，应拔秸腾茬。每亩施腐熟灰杂肥1500～2000公斤、人畜粪3000公斤、碳铵30公斤、硫酸锌1公斤。7月底8月初每亩播日本白萝卜种0.5～0.7公斤，齐苗后浇一次薄水粪，3叶期疏苗后再追施一次肥。9月底收获。

　　西芹选用美国西芹，7月底8月初选土壤肥沃的地块培肥。播前要浸种、催芽。播前一天浇足底水，等次日底水完全渗透后播种。播后盖0.5厘米厚的细土，然后每亩用25%除草醚500克加水50公斤喷雾除草。幼苗有2～3片叶时疏苗，株行距2～3厘米。7～8叶期移栽。施足基肥，每亩施厩肥5000公斤、过磷酸钙30～35公斤、硫酸铵15～20公斤，定植株行距25厘米。定植后浇足水，以后视天气情况结合施肥补水，保持土壤湿润。收获前15天停止施肥，收获前30天喷一次50毫克/公斤赤霉素。11月底至12月初收获。

　　茼蒿西芹收获后清园培肥，覆盖地膜，分期分批播种茼蒿，12月底播种结束，品种宜选用叶片肥大、叶缘缺刻浅、优质高产的大叶茼蒿。每平方米用种量7.5～10克，播后一周即可出苗，齐苗后撒一层细土。追肥以氮肥为主，一般每次撒施尿素5～7.5公斤。幼苗期不浇水，苗高5～6厘米时方可浇水施肥，一生不要超过3次水。苗高25厘米左右，基部叶片尚未明显变黄时收获。