冬种豆角在种植生产过程中，要重视以下三个方面：
一、育苗。豆角以往生产多采用直播，在充分保护根系不受冷害的基础上保证苗齐苗壮；可早播种、早收获，提早上市。生产上多采用营养钵育苗，也可采用50孔穴盘育苗，每穴播种2-3粒，浇透水，合理控制温度。苗龄为25天左右最合适。
二、合理密植。由于豆角苗期生长处于低温、弱光环境下，光合作用受阻，植株本身营养受到限制，所以在定植时一定不能太密，以防叶片互相挡光。一般采用70厘米、50厘米大小垄（或双高垄）定植，株距30厘米左右，定植后浇水，然后划锄再全地膜覆盖。
三、田间管理。在肥水管理上，从移栽到开花前，应以控水、中耕促根为主，应尽量少浇水，在豆角开花前，亩追施硫酸铵15公斤。结荚期每10-15天追肥一次，每次施硫酸铵15-20公斤。有条件的，开花后晴天每天上午追施CO2气肥，施后2小时适当通风。豆角生长后期植株衰老，根系老化，为延长结荚，可喷0.2%的磷酸二氢钾进行叶面施肥。豆角伸蔓后及时搭架引蔓，还要及时打杈、抹芽，尽量避免叶片间互相挡光，株高2-2.5米时及时摘心，促进结荚。每次采收后注意打掉下部老叶。
