1、及时抢收在田蔬菜受淹严重的菜地，要组织人员及时抢收在田蔬菜，减少灾情损失，以防蔬菜因受淹造成病害暴发腐烂在田。
　　
　　2、清理沟畦，排除积水菜地受淹时，有毒物质增多，根系活力衰退，影响植株生长。要求淹水退后，迅速开沟排除田间积水，降低地下水位，排除有毒物质，促进根系生长。要及时对畦面进行松土，加速土壤氧化，促进蔬菜恢复生长。对受灾严重的菜地，根系已死亡的蔬菜要及时清理田园，并消毒，重播蔬菜或改种其它经济作物。
　　
　　3、加强肥水管理，恢复菜苗生长受淹后蔬菜的根活力严重下降，吸收能力减弱。同时菜地受淹后，养分容易流失，故应及时补施氮、磷、钾肥及其它复合微肥，在施肥上应注意不能偏重、过量，否则，容易引起肥害，施肥量要适当。同时要结合中耕进行。在抓好土壤施肥的同时，可进行根外追肥，用天然云苔素、磷酸二氢钾或其它复合微肥等进行叶面喷施。
　　
　　4、抢晴进行病虫防治，控制病情不蔓延暴雨天气，空气湿度大，气温高，容易导致病虫害严重发生，特别是瓜类受淹后往往会出现疫病暴发，因此要及时采取预防措施。当叶面稍干时立即喷洒对真菌和细菌都有效的预防性的杀菌剂，如铜制剂或真菌性杀菌剂和细菌性杀菌剂的混合液等，使伤口和叶面形成药膜防止病菌的入侵。也可针对不同的作物病害选用预防和治疗兼效的杀菌剂。如（1）霜霉病、疫病：可用杀毒矾、克露等；（2）白粉病：可用好力克、翠贝等；（3）软腐病：可用络氨铜、农用链霉素、加瑞农等；（4）蔓枯病、叶斑病、菌核病、炭疽病、褐纹病、锈病等：可用普菌克、扑海因等。
　　
　　洪涝过后还应注意监测虫害的发生情况，及时对症用药防治，同时为保障梅雨过后夏秋高温期叶菜蔬菜供应，可利用大棚设施适时抢播一批速生叶菜，既有利于满足居民对速生叶菜的需求，又有利于增加菜农收入。