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萝卜推丝推条加工注意事项

2012-02-14 13:45:43
菜吧小编浏览数(2132) 来源:中国农业网 收藏 扫描到手机
  进入1月以来,是红塔区白萝卜推丝推条的最佳时间,如果加工前对萝卜的清洗、清理工作做得不够,势必影响到萝卜的质量,进而影响到萝卜种植户的收入,因此,结合往年存在的问题,提出以下应注意的事项,仅供广大种植户参考:

  1、萝卜生长期:90-100天肉质根充分膨大,基部已呈圆形,叶色开始变成黄绿色时收获。

  2、选择晴天加工:选择晴天加工是最关键的,如果阴天加工,需要晾晒时间较长,白萝丝、条颜色容易变色,影响质量。

  3、清洗、清理:加工前要用干净的水进行清洗、洗净,去出侧根及绿皮。

  4、地点:晾晒的地点应选择风力大、无污染的地方。晾晒中应防止霜冻和雨淋,有霜的地方,晚上应用干净的塑料薄膜等覆盖物遮盖,第二天再掀起覆盖物,防治冻坏条、丝,一般需3-4天就充分晾干。

  5、分级扎把:分级标准以条的长度和色泽为依据进行分级,扎把不宜过大。
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