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香葱的种植方法

2015-03-10 21:27:40
菜吧小编浏览数(2132) 来源:农民日报 收藏 扫描到手机

  香葱,颜色鲜绿,由于体内含有颇高的挥发油,烹调加热后便会迅速在空气中释放,为不同菜肴添上色香味美。为了方便,不少人在自己的阳台上种植香葱。
 

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  种植季节:一年四季皆可种植,最佳播种的时间为3~5月和9~10月。

  香葱-育苗

  可播种繁殖,但以鳞茎种植为佳。

  用鳞茎育苗:常在4-5月或9-10月进行,一般用上一年保留的鳞茎来种植,也可用从菜市场中购买的带根鳞茎(种前将叶子剪去,不要剪到白色的叶鞘)来种植。

  每2-3个鳞茎为一份种入土中,间距约10厘米,不宜种植过深,鳞茎稍露出土面,然后浇透水,成活后即可进入正常管理。

  最好使用新鲜种子,因其寿命只有2年左右。常在3--,4月播种,也可在9~1 0月播种,发芽适温1 3~20~C。

  ①将种子撒播于土面,覆土约1~2厘米,浇透水,温度合适时约2周发芽。

  ②小苗生长较为缓慢,发芽约4~5周后可移栽定植,每8~1 O株作为1丛种植并浇水,也可不移栽。

  香葱-日常管理

  ①根系较浅,不甚耐旱,也不耐涝,须保持土壤湿润,适宜土壤湿度70%~80%,通常每周浇水1次。

  ②不耐浓肥,叶丛生长较弱时可喷施1次腐熟有机肥,不宜偏施氮肥。

  ③对光照要求不严,夏季要遮阴避免暴晒,光照太强则口感不佳;喜凉爽而不耐热,生长适温1 8~23℃,2 8℃以上或1 2~C以下生长缓慢,夏季高温时容易休眠。

  葱-采收

  叶丛繁茂时即可采收叶子食用,用手将叶鞘以上的叶子摘下即可,中间的较小叶片可保留任其继续生长。当叶子大部分变黄时将鳞茎挖出,叶子晾干后置于通风处贮存,鳞茎可用于继续繁殖。

  香葱不仅是烹饪必备之品,更有药用价值,可以起到降血脂、降血压、降血糖的作用,而且对预防胃癌及多种癌症也有一定作用。

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