有机双孢菇,菌丝银白色,生长速度中偏快,不易结菌被,子实体多单生,圆正、白色、无鳞片,菌盖厚、不易开伞,菌柄中粗较直短,菌肉白色,组织结实,菌柄上有半膜状菌环,孢子印褐色。最常见的食用菌种之一,肉质肥厚。随着经济的增长人们生活水平的提高,人们对食品不仅要吃的有营养同时还要求吃的更方便更健康,下面就为大家介绍一种有机双孢菇包装保鲜法。
1.采收后不切除菌柄,略带泥土,一层层摆放在木条筐内,外包保鲜膜,每筐装量5千克;
2.将其装入双层塑料薄膜袋内,袋口扎紧,袋装0.5~1千克,在10~15℃保藏,保鲜期5~7天。
以上就是为大家介绍的有机双孢菇包装保鲜法,想了解更多请关注有机存贮技术,希望可以为大家带来帮助!