有机稻谷是一种种植环境不使用农药以及有毒有害的肥料的一种稻谷，对人体是很有好处的。下面就介绍一下有机稻谷的保管要点与仓储特性。

　　1.稻谷的仓储特性。有机稻谷坚硬的颖壳可对籽粒起保护作用，能在一定程度上抵抗虫害及外界温、湿度的影响。但稻谷易吸湿返潮、不耐高温、易生芽或霉变，对入库质量，仓储条件、储藏管理等要求十分严格。

　　2.稻谷的保管要点。①有机稻谷提高入库稻谷的质量。稻谷入库前要充分晾晒或烘干，并严格过筛或风选清除杂质。安全水分控制籼稻谷在13%以下，粳稻谷在14%以下。尽量清除杂质和不完善谷粒，必要时应对稻谷实行分级储藏。②科学管理入库稻谷。由于稻谷呼吸旺盛、粮温和水分较高，要注意适时通风、降温、降湿;秋粮入仓后，若遇气温骡降，容易在粮堆表面发生结露，使表层粮食水分增高，有机稻谷粮堆内外温差加大，不利储藏。这时应加强通风，或采用机械通风，结合深翻粮面，散发粮堆湿热，及时降低表层储粮水分，防止有机稻谷结露;冬季寒冷干燥的天气也应通风，使粮温降低到10℃以下，水分降低到安全标准以内，以实现低温储藏;在春季气温上升前对稻谷压盖密闭。

　　以上是为大家介绍的有机稻谷的保管要点与仓储特性，希望可以给大家带来帮助。