白腐病主要危害大蒜，但也危害洋葱和大葱。
　　(病症)　洋葱的幼苗及成株的叶片、鳞茎和花薹均可发病。最初叶片先端变黄，继而向下蔓延，在鳞茎和不定根上上生出绒毛状白色菌丝，随呈水浸状而腐烂，后期在菌丝层中产生芝麻粒大小的黑色菌核。本病的特征是：地上部的外观似生理病害，拔出后在不同发病时期会看到水浸状病斑、白色菌丝层或已产生菌核。
　　(病 原)　属于囊菌亚门、小菌核属，名称为白腐小菌核菌。
　　(传播途径和发病条件)　以菌核在土壤中长期存活，可借灌溉和雨水传播，长出菌丝侵染寄主。在20℃发病较重，故多在春末夏初多雨时发病。不同品种之间抗性差异不明显。
　　(防治方法)　发病严重的田块必须实行3～4年与非葱蒜类作物轮作。加强田间检查，发现病株及时拔除并烧毁。在药剂防治方面：播种前用相当种子重量0．3％的50％扑海因可湿性粉剂拌种；田间在拔除中心病株后再用50％甲基硫菌灵600倍液，或50％扑海因可湿性粉剂1000倍灌根。此外，也可用20％甲基立枯磷乳油1000倍液喷布植株及畦面。