温室蔬菜育苗，不同时期温度要求也不同：播种到出土，应给予较高的温度；出土到真叶显现，为防止幼苗徒长，适当降低温度，一般比发芽期降低4℃~5℃；分苗至缓苗适当提高温度，以促进发根缓苗，一般喜凉蔬菜要求白天20℃~25℃、夜间10℃~13℃，喜温蔬菜要求白天25℃~30℃、夜间15℃~18℃；定植前一周适当降低温度，进行抗寒炼苗。