有机木瓜为蔷薇科木瓜属植物，其果实营养丰富，且具有较高的药用价值。栽培技术要点介绍如下：
1栽植
有机木瓜适于密植，山区丘陵薄地，株行距一般1.5-2米×3米，肥水好的平地，株行距以2-3米×4-5米为宜，与粮食蔬菜间作时，株行距以3-5米×5-6米为宜。有机木瓜可春栽，也可秋栽，栽植后可在地上70-80厘米处定干。发芽时及时抹除根蘖和主干基部50厘米内的萌芽，适当疏除过密新梢。
2花果管理
有机木瓜自花授粉结实率高，坐果容易，花期放蜂或人工授粉，可提高坐果率。有机木瓜果实有自疏现象，授粉不良的果实会自动脱落，因此，每年5月上旬坐果后只疏小果、畸形果即可。
3整形与修剪
嫁接后的有机木瓜树，中干比较直立，稍加修剪后即可整成杯状形，圆柱形或细长纺锤形，以细长纺锤形为主，树高2.1-2.3米，冠径1.2-1.8米，干高0.5-0.6米，主干上着生8-12个交错排列的主枝，相邻主枝间距20-30厘米，每个主枝上着生着1-3个结果枝组。主枝宜缓放，以促生中短枝。修剪以疏为主，生长季注意剪除中干竞争枝、冠内直立徒长枝、过密枝、细弱枝、病虫枝等。缺枝部位可留1~2芽重短截，促生分枝，衰老的结果枝组应及时回缩更新。
