有机油菜，又叫油白菜，苦菜，是十字花科植物油菜的嫩茎叶，颜色深绿，帮如白菜。营养及食疗价值可谓蔬菜中的佼佼者。有机油菜的含有维持生命活动的重要物质如胡萝卜素、烟酸等营养成分，同时还含的矿物质能够促进骨骼的发育，加速人体的新陈代谢和增强机体的造血功能。
既然是有机油菜，那么在种植生长过程中是禁止使人工合成化肥的。今天就带你看看有机油菜是怎么施肥的：
首先、基肥。
只有施足了基肥，才能为有机油菜以后的生长打下坚实的基础。有机油菜植株高大，需肥量多，如果基肥不足，幼苗瘦弱，进而影响植株的生长乃至油菜的经济产量。一般每亩施有机肥2000公斤。
其次、早施提苗肥。
有机油菜苗期发育健壮是高产稳产的基础。要充分利用冬前热量，促秋发、冬发。移栽油菜在栽后7～10天活苗后，即追施肥。一般每亩人粪尿1000kg。
再次、壅施腊肥
壅施腊肥是北方冬有机油菜区冬季防冻保苗的有效措施。特别是常规优质油菜品种抗冻性较弱，更应注意壅肥护根。一般在寒潮前结合中耕松土增施农家肥或人粪尿具有较好的防冻保苗效果。
最后、稳施苗肥
春后有机油菜进入薹期，这时候植株迅速抽薹、长枝，叶面积增大，花芽大量分化，是营养生长和生殖生长并进期，也是需肥最多的时期，也是增枝增角的关键时期。一般每亩施人畜粪尿200-600kg。
