2013.12.13 有机蔬菜
《新修本草》记载“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。东北有机五味子产区每年都发生不同程度的霜冻危害，轻者枝梢受冻，重者造成全株死亡。具体预防技术如下：
1、科学建园，选择向阳缓坡地或平地建园，要避开霜道和沟谷，以避免和减轻晚霜危害。
2、地面覆盖，利用玉米等秸秆覆盖有机五味子根部，阻止土壤升温，推迟五味子展叶和开花时间，避免晚霜危害。
3、烟熏保温，在有机五味子萌芽后，要注意收听当地的气象预报，在有可能出现晚霜的夜晚当气温下降到1℃时，点燃堆积的潮湿的树枝、树叶、木屑、蒿草，上面覆盖1层土以延长燃烧时间。放烟堆要在果园四周和作业道上，要根据风向在上风口多设置烟堆，以便烟气迅速布满果园。
4、喷灌保温：根据天气预报可采用地面大量灌水、植株冠层喷水来保温。
有机五味子发病规律一般是3～5月份为发病高峰期，辽东山区每年5月份都有一场晚霜，此间五味子受冻害极其严重，不同的五味子品种耐寒能力有所不同。
