2013.08.27有机蔬菜
有机香芹又叫洋芫荽、荷兰芹、旱芹、香茜等，是伞形花科鸥芹属中一二年生草本植物，性喜温暖而凉爽的环境，生长发育温度为5～35℃，最适温度为15～20℃，可生食或用肉类煮食，一般做为菜肴的调味品，备受消费者喜爱。具体栽培技术如下：
1、选种
有机香芹选种，一般选择长势强，植株高大，耐旱、抗病性强、成熟后绿色保持较长、容易栽培的品质。如：日本引进的一号芹菜，丹麦引进布莱哦、卡芦林、怕伍思等。
2、育苗
要想让有机香芹好好育苗，首选就好准备好苗床，保持床土疏松，然后亩施粪肥和草木灰1000千克，翻耙均匀，每平方米苗床播种量为2～2．5克，每亩定植田需种13～15克，播种后覆盖薄土。春季播种的可采用地膜加小棚双层覆盖，出苗后揭去地膜；夏秋播种的要用遮阳网或搭阴棚降温保湿。在5～6片叶时，可定植到大田中。若采用直播栽培的，幼苗期要间苗。
3、定值
定植的田块，要保证土壤肥沃疏松，避免重茬。定植前自施猪羊粪2000千克，人畜粪1000千克，翻耙均匀后做垄，宽1.2米，株行距15厘米×20厘米，亩栽植密度1.8万株。
4、施肥
有机香芹出苗定植后要浇定植水，约3天成活，7天后萌发新叶，要保持土壤湿润，避免出现干旱。到了生长旺盛期，除了浇水外，还要施适量的肥料，每亩施优质腐熟的有机肥5000公斤左右，最好加施发酵好的鸡粪100～200公斤，采收后仍要追肥，促进生长。同时，在土壤板结时，要及早中耕除草，宜浅不宜深，以免伤根，一般在采收后进行。
5、病虫害防治
避免高温、干旱，但又保持土壤经常湿润，小水勤浇，不能忽干忽湿；合理施肥，调节温度，一般不高于25℃，夜间保持10℃左右，不要低于5℃。平时适当通风，降低空气湿度；用黄板诱杀，每亩30块涂机油的黄板；银灰膜驱蚜，播种前或定植前在菜田间隔铺设银灰膜条。
