2013.09.10有机蔬菜
1、品种选择
就有机西红柿而言还是以色列、荷兰优良品种为佳，可对接国际市场。一般情况，在一个区域就地生产销售，主要考虑选地方市场消费习惯的长形、大小、色泽、口感为准。
2、推进管理
合理稀植：有机西红柿栽培要保持田间通风、透光良好，行株距90厘米×40厘米，宽行1米～1.2米，亩栽1800～2600株，两行一畦，畦边略高，秧苗栽在畦边高处。
平衡施肥：按亩产果实2万千克投物理肥料，干秸秆施4000～5000千克（含碳45%），每千克可供产果实5～7千克；或牛粪、鸡粪（含碳22%左右）各4000～5000千克，每千克可供产果实2.5～3千克，或干秸秆拌牛粪、鸡粪各3000～4000千克，满足碳素需求。
滴灌浇水：有机西红柿田每行设一滴灌管，每株茎基部设一猫眼。
中耕松土：用锄疏松表土，在破板5厘米土缝后，可保持土壤水分，叫锄头底下有水；促进表土中有益菌活动，分解有机质肥，叫锄头底下有肥；保持土壤水分，减少水蒸气带走温度，叫锄头底下有温；适当伤根，可促进作物次生代谢，提高有机西红柿植物免疫力和生长势，增产突出。
整枝留果：一般有机西红柿植株生长到1.7～1.8米，可长5～6穗果，而亩要产2万千克，需留果9～13穗。那么，在3～5穗果间，留2～3个腋芽，每个腋芽长2～3穗果摘头，即可达到每株12～13穗果，又叫换头整枝。
温度管理：白天室温控制在20℃～32℃，20℃以下不通风；前半夜17℃～18℃，覆盖草苫后20分钟测试温度，低于此温度早放草苫，高于此温度迟放草苫；后半夜9℃～11℃，过高通风降温，过低保护温度；昼夜温差18℃～20℃，利于积累营养，产量高，果实丰满。
追肥管理：每亩冲施生物有机钾肥25千克或施牛粪2000～4000千克，
3、病虫防治
室内挂黄板诱杀，棚南设防虫网；杀虫灯；遮阳降温防干旱。
