2013.09.26 有机蔬菜
万丈高楼平地起，地基的搞坏决定了楼房的质量。同样，有机蔬菜的长势好坏，高产减产、农民收入多少都和蔬菜根系有直接的厉害关系。所以，有机蔬菜根系的保养这最基础也是最重要的。具体保养技术如下：
一、加强有机蔬菜植株叶片的养护。
“根靠叶养，叶靠根长”。蔬菜的根系和叶片之间是相互依赖、相互依存、相互促进和缺一不可的关系。我们要重点保护下部叶片，打叶时要轻，一次不要打的太多。同时，要加强整枝管理，保证合理的株型，改善叶片见光；提高植株抗性，预防病虫害，保证叶片健康，光合作用正常
二、创造有利于有机蔬菜根系生长的良好条件
1、是土壤要肥沃，透气良好。有机肥少，依靠各种化肥来生产蔬菜，会使土壤的理化性状恶化，根系不易伸展，透气不良，尤其冬天水大造成的透气不良常会引发沤根烂根。因此，培肥土壤是蔬菜生产的关键一环。施肥上要抓一下三方面：
首先，应重施有机肥。增施鸡粪等有机肥无疑是增加土壤内有机质、改良土壤结构的重要手段，一般每亩有机蔬菜可基施鸡粪10---15方，土杂肥10方，也可随翻地施入粉碎的作物秸秆50—60方，以增加土壤中的有机质含量，改良土壤的团粒结构，提高土壤的透气性。
其次，重视科学配方施肥。对于新菜地和土壤肥力差的菜地，各种营养元素缺乏，尤其是中微量元素，一定要根据不同作蔬菜的需肥情况提前补足，以免蔬菜出现脱肥症状。可在基施鸡粪等有机肥时，配合施入复合肥80—100公斤，
再次是要增施生物菌肥。大量的试验证明，生物菌肥能明显改良土壤结构，提高土壤肥力，促进有机蔬菜根系的生长发育。因此，补充生物菌肥是增强土壤肥力、促进根系生长的一项重要措施。可在基施有机肥时，同时施入生物菌肥200公斤，这样，不仅能明显改善土壤团粒结构和理化性质，抑制蔬菜根部病害的发生（特别对各种土传病害），而且增产增收效果十分明显。
2、是地温要适宜。地温会明显影响根的生长发育，因此，有机蔬菜定值的时候把我距离，便于通风透光。
