有机蔬菜在生产过程中,因为不能使用化学合成农药,所以有病虫害在所难免。有机蔬菜防病虫害技术并不是完全消灭病虫害,而是建立合理的作物生产体系和健康的生态环境,提高系统的自然生物防治能力。
1、间作套种可以增加种植作物多样性,模拟自然生态系统,是病虫防治的基本原理。
2、增加基地植物多样性,还可在田块边缘有计划地种植一些非作物植物,包括野花、树篱、风屏植物,既可充分利用阳光、水分和养分,又可诱集天敌,趋避害虫,还可美化环境。
3、应用一些能吸引益虫,或趋避害虫植物于田园四周,如种植一些伞形花科的植物可吸引瓢虫,对防治作物的蚜虫有一定作用。
4、在茄子中间套种小麦,由小麦吸引麦蚜(如麦蚜少可人工接蚜),由麦蚜吸引食蚜天敌——黑襟、七星、龟蚊瓢虫、小花蝽等,小麦天敌转移至茄子,可消灭菜蚜为害;而种植蓖麻、紫穗槐则可以防治金龟子
5、有机农场内种植的趋避植物品种可以有:葱、姜、蒜、辣椒、韭菜等,如洋葱伴随胡萝卜种植,气味可掩盖胡萝卜的气味,能减少70%以上的害虫数目
6、一些非作物植物也可起到趋避害虫、或为天敌提供蜜源的作用,如薄荷、艾菊、当归、香柠檬等。